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【梁宝寺矿】爽口小菜呈现大关爱
2018年12月19日 杨扬 
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    本网讯 “李哥,你盘里的小菜真好吃,在哪个窗口买的,多少钱?我也要去买。”“两边窗口都有,免费的,不限量。”在梁宝寺矿职工餐厅,正在就餐的两名矿工正愉快交谈。
    他们所说的小菜是梁宝寺矿职工餐厅推出的免费凉拌佐餐菜,是该矿矿党委关爱员工的小举措之一。在前期征集了解员工饮食需求的基础上,12月份初,梁宝寺矿职工餐厅继暖心羊肉汤之后又推出了免费小咸菜,有凉拌洋葱、萝卜条、蒜瓣、辣椒酱等各种口味。单说凉拌洋葱,虽看似简单,但厨师确也着实用心,紫色的洋葱搭配绿色的青椒和香菜,放完必备佐料后,又滴上几滴香油,入口又香又脆,咸淡适中,真是一份色香味俱全的爽口小菜。可以现场品尝,也可以打包带走下井吃,大家觉得胃口好了许多。
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